En Inde, le curcuma a été utilisé et couronné la « Reine de toutes les épices » depuis plus de 2500 ans. Bien qu’il ait été d’abord utilisé comme colorant, au cours des siècles ses véritables pouvoirs de guérison sont apparus lentement au grand jour.

Longtemps connu pour ses propriétés anti-inflammatoires, antibactériennes et de détoxification, des études récentes révèlent comment cette merveille naturelle peut traiter des maladies telles que la maladie d’Alzheimer et aussi le cancer.

Voici 7 façons éprouvées sur la façon dont le curcuma peut améliorer votre santé et votre bonheur. Je suis sûr qu’après avoir lu cet article, vous allez commencer à ajouter cet épice miraculeuse à votre alimentation chaque jour.

1. Combat l’inflammation naturellement

L’inflammation chronique est considéré comme le coupable de beaucoup de nos maladies modernes. La curcumine, ou le composé actif du curcuma, se trouve être un composé anti-inflammatoire puissant qui égale ou dépasse même l’efficacité de nombreux médicaments anti-inflammatoires disponibles.

2. Protège votre cerveau

Des troubles cognitifs tels que la démence et la maladie d’Alzheimer sont souvent liés à une diminution du taux de facteur neurotrophique dérivé du cerveau (BDNF), qui est un type d’hormone de croissance. Les chercheurs ont découvert que la curcumine a une influence positive sur les niveaux de BDNF et peut retarder ou même faire régresser de nombreuses maladies du cerveau ou le déclin de nos fonctions cérébrales lié à l’âge. (2)

3. Réduit le risque de plusieurs types de cancer

Le curcuma peut être l’une des substances anti-cancer naturelles les plus puissantes. Non seulement il peut prévenir la croissance du cancer, mais il inhibe également le développement et la propagation et pourrait même être le remède naturel de cette terrible maladie. (3)

4. Améliore la digestion

Manger du curcuma quotidiennement stimule la vésicule biliaire, diminue les ballonnements et les gaz, et prévient l’inflammation du tube digestif. Cependant, quand on souffre d’une maladie de la vésicule biliaire, on ne doit pas consommer du curcuma quotidiennement pour éviter une stimulation excessive, ce qui pourrait aggraver les choses. (4)

5. Protége votre coeur

Il a été démontré que la curcumine réduit le cholestérol LDL (ou mauvais), prévient la coagulation sanguine, et élimine l’accumulation de plaque dans les artères. (5)

6. Apaise les symptômes de l’arthrite

Bien que plus de recherche est nécessaire dans ce domaine, beaucoup de personnes déclarent diverses améliorations de leur état. Il les aide à lutter contre l’inflammation chronique et réduit également la douleur. Certains prétendent même que les suppléments de curcumine fonctionnent mieux que beaucoup de médicaments sans ordonnance ou prescrits disponibles sur le marché aujourd’hui. Et sans aucun effet secondaire. (6)

7. Retarde le vieillissement et améliore la longévité

Les radicaux libres et l’inflammation sont soupçonnés de jouer un rôle majeur dans le vieillissement et la curcumine agit sur les deux. Et étant donné qu’elle protège aussi notre cœur et lutte contre le cancer, qui sont 2 des plus grands tueurs dans le monde d’aujourd’hui, elle favorise de toute évidence la longévité aussi. (7)

Ces avantages ne sont que la pointe de l’iceberg de ce que le curcuma peut faire pour vous.

Pour améliorer la santé globale et le bonheur, ajouter 1 cuillère à café de curcuma aux smoothies, jus de fruits, soupes, currys, sautés, et sauces quotidiennement.

Pour votre information: la curcumine, ou le composé le plus actif et curatif du curcuma, est mal absorbé par notre corps. Heureusement, il existe des façons d’augmenter l’absorption jusqu’à 2000 pour cent. Ajouter une pincée de poivre noir est l’une d’entre elles. 

Références:

1. www.ncbi.nlm.nih.gov

2. journals.plos.org

3. www.ncbi.nlm.nih.gov

4. umm.edu

5. www.ncbi.nlm.nih.gov

6. www.ncbi.nlm.nih.gov

7. www.immunityageing.com

Bruno LAHARRAGUE

Ostéopathe D.O

Seignosse Le Penon

http://www.bruno-laharrague.com/

http://brunolaharrague.blogg.org/

Des chercheurs de l’Université de Manchester, Royaume-Uni, ont conclu que le cancer est une maladie créée par l’homme purement moderne.

En France 149 000 personnes, dont 85 000 hommes et 63 000 femmes, meurent du cancer par an, soit 411 personnes qui meurent chaque jour. Ce sont les cancers du sein et de la prostate les plus meurtriers. Chaque année, on détecte environ 350 000 nouveaux cas de cancers en France.

Au Canada, le cancer est la principale cause de décès et il est responsable d’environ 30% de tous les décès.

Dans le Royaume-Uni seul, le cancer emporte plus de 150 000 vies chaque année. Les statistiques montrent également que près d’une personne sur trois au Royaume-Uni est susceptible d’avoir un cancer.

Les chercheurs ont passé beaucoup de temps à étudier les momies, les fossiles et la littérature classique avant d’en arriver à leur conclusion.

Les chercheurs ont déclaré que le cancer est une maladie artificielle alimentée par les excès de la vie moderne. En effet, les tumeurs étaient rares jusqu’à une époque récente, lorsque la pollution et la mauvaise alimentation sont devenus un problème.

Dans l’étude des momies égyptiennes, par exemple, les chercheurs n’ont constaté aucun signe de cancer chez beaucoup d’entre eux, à l’exception d’un cas isolé. Des mèches de cheveux et des tissus provenant de centaines de momies égyptiennes ont été réhydratés et placés sous le microscope. Les chercheurs ont constaté un seul cas de cancer chez les momies examinées.

Dans le passé, certains chercheurs ont fait valoir que les anciens Egyptiens ne vivaient pas assez longtemps pour développer le cancer. Pour écarter ce faible argument, les chercheurs ont fait remarquer que d’autres maladies liées à l’âge, comme le durcissement des artères et des os fragiles, existait à cette époque.

La revue Nature Reviews Cancer rapporte que les preuves fossiles de cancer ne sont pas solides, avec la littérature scientifique qui en fournit quelques dizaines, principalement contestées, des exemples de fossiles d’animaux. Même l’étude de milliers d’os de Neandertal a fourni un seul exemple d’un éventuel cancer.

Les preuves de cancer dans les anciens textes égyptiens sont également minces, avec des problèmes de cancer plus susceptibles d’être provoqués par la lèpre ou même des veines variqueuses. On dit que les Grecs anciens ont été les premiers à définir le cancer comme une maladie spécifique, et à faire la distinction entre les tumeurs bénignes et malignes.

Le 17 ème siècle fournit les premières descriptions des opérations du cancer du sein et d’autres cancers. Cependant, les premiers rapports dans la littérature scientifique des tumeurs ne se sont produites qu’au cours des 200 dernières années. Le cancer du nez chez les utilisateurs de tabac à priser est apparu en 1761. Le cancer du scrotum chez les ramoneurs a également été découvert en 1775.

Le chercheur principal de cette étude, Michael Zimmerman a dit qu’il y aurait dû y avoir beaucoup de preuves sur le cancer disponibles dans les sociétés anciennes parce qu’ils manquaient de soins de santé efficaces.

« Dans une société archaïque qui manquait d’interventions chirurgicales, l’évidence du cancer devrait demeurer dans tous les cas. La quasi absence de tumeurs malignes chez les momies doit être interprétée comme indiquant leur rareté dans l’ antiquité, ce qui indique que les facteurs qui causent le cancer sont limités aux sociétés touchées par l’industrialisation moderne », dit Zimmerman.

La professeur Rosalie David

La professeur Rosalie David, qui a également joué un rôle clé dans l’analyse de la référence possible de la maladie dans la littérature classique, des fossiles et des corps momifiés, a déclaré:

« Dans les sociétés industrialisées, le cancer est la deuxième cause de décès après les maladies cardiovasculaires. Mais dans les temps anciens, le cancer était extrêmement rare. Il n’y a rien dans l’environnement naturel qui peut causer le cancer. Cela doit donc être une maladie de l’homme, due à la pollution et des changements de notre régime alimentaire et de mode de vie. La chose importante à propos de notre étude est qu’elle donne une perspective historique à cette maladie. Nous pouvons faire des déclarations très claires sur les taux de cancer dans les sociétés parce que nous avons un aperçu complet. Nous avons examiné des millénaires, pas cent ans, et de nombreuses données. Encore une fois, de nombreuses données égyptiennes anciennes, ainsi que d’autres données de l’ensemble des millénaires, ont donné un message clair à la société – le cancer est créé par l’homme et c’est quelque chose que nous pouvons et devons régler. »

Les chercheurs ont recommandé une alimentation saine, de l’activité physique régulière et le maintien d’un poids santé. Ces trois choix de vie seraient capables d’empêcher environ un tiers des cancers les plus courants connus des chercheurs.

Sources:

www.manchester.ac.uk

anonhq.com

archive.archaeology.org

sain-et-naturel.com

Selon les recherches du Dr. Richard Béliveau, docteur en biochimie et directeur du laboratoire de Médecine Moléculaire à l’Université du Québec à Montréal, où il est directeur scientifique de la Chaire en Prévention et Traitement du Cancer, les meilleurs légumes contre le cancer sont les suivants. 

Potentiel d’inhibition du cancer supérieur à 95%:

1. Ail
2. Poireau
3. Choux de Bruxelles
4. Betterave
5. Canneberge
6. Chou
7. Oignon Vert
8. Chou frisé
9. Brocoli
10. Chou Fleur
11. Epinard

Potentiel d’inhibition du cancer entre 85 et 95%:

1. Pissenlit rouge
2. Chou kale
3. Oignon jaune
4. Haricot vert
5. Chou rouge

Potentiel d’inhibition du cancer entre 70 et 85%:

1. Asperge
2. Céleri
3. Fraise
4. Rutabaga
5. Crosse de fougère

Potentiel d’inhibition du cancer entre 50 et 70%:

1. Courge poivrée
2. Piment Jalapeno ou d’espelette
3. Concombre

Potentiel d’inhibition du cancer entre 20 et 40%:

1. Tomate
2. Radicchio
3. Cerise
4. Bulbe de fenouil
5. Carotte
6. Chou Chinois
7. Pomme de terre rouge
8. Endive
9. Laitue romaine

Potentiel d’inhibition du cancer entre 5 et 20%:

1. Laitue Boston
2. Poivron orange
3. Aubergine

Pour en savoir plus sur la prévention du cancer par l’alimentation, consultez cet excellent article du Dr. Béliveau.

Bruno LAHARRAGUE

Ostéopathe DO

Seignosse  

La Spiruline,

une micro algue bleu-vert spiralée, est tout simplement le premier organisme vivant à s’être développé sur terre. On dispose de preuves fossiles de sa présence sur notre planète il y a environ 3 500 millions d’années ! Il s’agit d’une cyanobactérie dont l’exceptionnelle efficacité à pratiquer la photosynthèse, ce processus bioénergétique qui permet à certaines plantes et algues de synthétiser de la matière organique à partir de la lumière du soleil, lui a permis de traverser les âges malgré d’extrêmes variations de conditions climatiques.

 A mi-chemin entre le monde végétal et le monde animal, la Spiruline est tout simplement à l’origine de toute la vie actuellement présente sur terre. Vous avez bien lu, notre lointain ancêtre est cette remarquable cyanobactérie, également à l’origine des toutes les autres formes de vie, tant animale que végétale!

La Spiruline se développe naturellement dans les eaux saumâtres et alcalines des zones tropicales. Sa culture est simple mais encore peu développée.

 Un véritable trésor nutritionnel    

Selon les scientifiques qui se sont penchés sur son étude, la Spiruline est l’aliment naturel LE PLUS RICHE en micronutriments essentiels(ceux que notre organisme est incapable de synthétiser à partir de notre alimentation). Il les contient pratiquement tous, à l’exception notable de la vitamine C. La formulation de NaturaBlue compense cette lacune par l’adjonction d’extrait du fruit le plus riche en vitamine C actuellement connu : le Camu Camu.

Au contraire de celles de la majorité des plantes qui pratiquent la photosynthèse,  les cellules de la Spiruline n’ont pas d’enveloppe cellulosique, ce qui rend cette algue microscopique particulièrement digeste.

Composition

La Spiruline est tout simplement l’aliment connu le plus riche en protéines. Qui plus est, ces protéines sont particulièrement digestes.

Selon le Docteur Jean-Louis VIDALO, 10 grammes de Spiruline contiennent :

• Autant de protéines que 500 g de bœuf,
• Autant de calcium que 3 verres de lait,
• Autant de fer que 3 bols d’épinards,
• Autant de Béta carotène que 18 carottes,
• Autant de vitamine B12 que 500 g de steak haché,
• Autant de vitamine E que 3 cuillères à soupe de germe de blé.

La Spiruline apporte tous les acides aminés dont le corps a besoin pour synthétiser les protéines, ce qui est absolument unique pour un végétal.

Vitamines

À part la vitamine C, la Spiruline contient toutes les vitamines connues. Dans NaturaBlue, cette carrence en vitamine C est compensée par la présence du Camu Camu dans la formule de NaturaBlue.

Minéraux et oligo-éléments    

On a identifié une quinzaine de minéraux et oligo-éléments dans la Spiruline, dont du fer hautement bio assimilable, surtout lorsqu’il est consommé avec de la vitamine C. Encore une fois, le Camu Camu contenu dans NaturaBlue vient rendre le fer de la Spiruline encore mieux bio assimilable…  
  

Acides aminés    

Les protéines végétales de la Spiruline (environ 60 % de sa masse, soit le taux le plus fort observé sur un aliment naturel), particulièrement digestibles, apportent en outre une vingtaine d’acides aminés, dont les 8 dit « essentiels », puisque notre organisme ne sait pas les synthétiser.

Or les acides aminés jouent un rôle fondamental dans notre métabolisme puisqu’ils assurent le transport et le stockage des principales substances vitales dans notre organisme.

Acides gras essentiels    

Non seulement la Spiruline contient à la fois des Omégas 3 et des Omégas 6 (ces 2 familles d’acides gras essentiels sont également indispensables à une bonne santé), mais elle contribue à équilibre le ratio Oméga 3 sur Oméga 6 optimal pour la santé. 

Rappelons que l’alimentation industrielle est trop riche en Omégas 6 et pauvre en Omégas 3. Consommer de la Spiruline revient donc à améliorer l’équilibre entre les 2 catégories d’acides gras essentiels.    

La Spiruline contient également des Omégas 9 protecteur des maladies cardio-vasculaires.

Pigments

La Spiruline contient à la fois des caroténoïdes (principalement du béta carotène), de la chlorophylle et de la Phycocyanine. Cette palette de couleur unique lui permet de capter la totalité du spectre lumineux du soleil. Ce cas est sans équivalent parmi les plantes pratiquant la photosynthèse et explique probablement l’incroyable richesse nutritionnelle de l’algue bleue.

La phycocyanine à elle seule est capable de capter tout le spectre solaire. Sa structure est identique à celle de l’hémoglobine (nos globules rouges) à un atome près, ce qui explique probablement son fantastique pouvoir d’oxygénation du sang, que certains ont comparé à celui d’une EPO naturelle !

Enzymes

Outre la Phycocyanine (à la fois pigment, protéine et enzyme), la Spiruline contient de la Superoxyde Dismutase (SOD). En agissant dès l’origine de la réaction d’oxydation à l’intérieur de la cellule, les SOD prévient la formation des radicaux libres, si dommageables à notre santé. C’est l’un des plus puissants antioxydants naturels.

 Bienfaits

Un bienfait naturel comme la Spiruline ne pouvant être breveté, les laboratoires pharmaceutique n’y voient pas une source potentielle de profits et de ce fait ils n’ont pas investi en recherche sur l’aliment naturel le plus prometteur actuellement connu. Ce sont donc des chercheurs et scientifiques indépendants qui sont à l’origine des études sur la Spiruline.

Dans son ouvrage  « Spiruline : micro algue, macro bienfaits », le naturopathe - auteur - conférencier Australien, d’origine bavaroise, Harald W.TIETZE, énumère les principaux bénéfices de la Spiruline mis en évidence par la science.

• Bien-être général et détoxication de l’organisme,
• Maintien et récupération de la qualité, de la souplesse, donc de jeunesse de la peau,
• Vigueur des ongles et des cheveux,
• Beaucoup d’énergie, facilité de récupération après l’effort,
• Amélioration de nombreux cas d’allergie,
• Renforcement du système immunitaire, ce qui peut notamment aider les malades du SIDA à mieux combattre la maladie,
• Baisse générale des sensations douloureuses,
• Combat l’anémie grâce à sa richesse nutritionnelle sans équivalent,
• Action préventive contre le Cancer, du fait des effets anti-inflammatoire et antioxydant combinés,
• Protection contre les radiations nucléaires, comme de nombreuses expériences l’ont démontré, notamment après la catastrophe de Tchernobyl,
• Baisse du cholestrol sanguin et contrôle de l’hypertension artérielle,
• Protection du système digestif,
• Détoxication du foie, même dans des cas de pathologies avancées,
• La vitalité sexuelle est également favorisée par la consommation de l’algue bleue,
• La combinaison des caractéristiques et bienfaits apportés par la Spiruline en font un SUPERALIMENT pour combattre les effets du vieillissement.

L’effet « détox »

Les seuls effets indésirables observés découlent de la puissante action détoxiquante de la Spiruline. Au cours des premiers 10 jours d’utilisation régulière, les effets indésirables courants et communs à toute période de détoxication peuvent être observés : maux de tête, nausées, troubles du transit intestinal en tous genres, troubles du sommeil. Réduisez les prises, buvez abondamment, persévérez et vous découvrirez rapidement le puissant allié que la Spiruline peut devenir pour préserver votre bien-être !    

L’aliment de demain !    

Comment nourrir 10, 15 ou 25 Milliards d’humains ? La Spiruline pourrait fournir une partie significative de la réponse. On estime qu’il suffirait de 2 % de la surface des USA converties en fermes à Spiruline pour produire de quoi nourrir la population actuelle de notre planète ! De plus, une ferme à Spiruline peut parfaitement être installée dans une zone semi-désertique. 

Si vous souhaitez vous en procurer :

Voici mon lien   http://shop.natura4ever.com/?CodeCourtier=QTPV184

Bruno LAHARRAGUE

Ostéopathe DO

2 Place Victor Gentille – SEIGNOSSE - 

http://www.bruno-laharrague.com/

L’échelle du pH va de 0 à 14, 7 étant neutre. En-dessous de 7 c’est ACIDE et au-dessus c’est ALCALIN, avec le pH optimal du sang étant à 7,365.

Le niveau de pH de nos fluides internes affecte chaque cellule de notre corps et finalement notre état de santé. Tous les processus métaboliques dépendent d’un environnement alcalin pour fonctionner de façon optimale.

La majorité des aliments couramment consommés dans une alimentation occidentale transformée sont ACIDIFIANTS, par exemple le pain, le sucre, l’alcool, la caféine, la viande, les produits laitiers et les glucides raffinés.

La consommation d’aliments acidifiants sur une période de temps finit par corroder nos tissus et altérer l’activité et les fonctions cellulaires. Les dysfonctionnements et les maladies se développent dans un milieu interne acide, ainsi la meilleure option est de choisir des aliments alcalinisants pour conserver une santé stable et pérenne.